Tài liệu số - Xem chi tiết

DHTDM170029609


Nhan đề: Phụ gia và bao bì thực phẩm
Tác giả: Đỗ, Văn Chương$e(ch.b)
Từ khóa/ Chủ đề: Công nghệ thực phẩm$xCông nghệ chế biến$xPhụ gia thực phẩm Công nghệ sinh học$xThực phẩm$xBao bì
Tóm tắt: TM tài liệu tham khảo tr.85 Gồm 2 phần: Phụ gia thực phẩm (phụ gia bảo quản, phụ gia dinh dưỡng, phụ gia làm tăng các tính chất, phụ gia đặc biệt, gia vị thực phẩm); bao bì thực phẩm (nguyên lý chung về bao bì thực phẩm; nguyên vật liệu sản xuất bao bì th
Nhà xuất bản: Lao động
Loại tài liệu: 0
Ngôn ngữ: vie

Nhan đề:

Phụ gia và bao bì thực phẩm

Tác giả:

Đỗ, Văn Chương$e(ch.b)

Từ khóa/ Chủ đề:

Công nghệ thực phẩm$xCông nghệ chế biến$xPhụ gia thực phẩm
Công nghệ sinh học$xThực phẩm$xBao bì

Tóm tắt:

TM tài liệu tham khảo tr.85
Gồm 2 phần: Phụ gia thực phẩm (phụ gia bảo quản, phụ gia dinh dưỡng, phụ gia làm tăng các tính chất, phụ gia đặc biệt, gia vị thực phẩm); bao bì thực phẩm (nguyên lý chung về bao bì thực phẩm; nguyên vật liệu sản xuất bao bì th

Nhà xuất bản:

Lao động

Loại tài liệu:

Ngôn ngữ:

vie